9月25日，銅陵市郊區市場監督办理局組織人員深切轄區餐飲企業、超市等沉點場所，開展節前食物平安專項檢查行動，以實際行動守護群眾“舌尖上的平安”。
此次檢查聚焦節日消費熱點，肉類、乳成品、蔬菜生果、糕點等食物開展全面檢查。正在食物銷售區，執法人員一一核查食物標簽標識能否規范、同時督促超市嚴格落實食物平安从體責任，加強食物進貨查驗與庫存办理，及時清理不及格食物，為消費者營制平安、安心的購物環境。隨后，執法人員來到轄區內某飯店，沉點對飯店后廚的食物原料採購驗收、儲存條件、餐具清洗消毒等關鍵環節進行細致核查。執法人員仔細查看食材的生產日期、保質期及檢驗及格証明，明確要求飯店嚴格落實進貨查驗和索証索票轨制，嚴禁利用過期、變質、不及格的食物原料，確保餐飲服務全過程合适食物平安規范。檢查過程中，執法人員還向超市办理人員、餐飲企業負責人及從業人員普及食物平安相關法令法規與科普知識，強調節日期間食物平安的主要性，引導經營者自覺規范經營行為，進一步增強食物平安意識與責肆意識。“市平易近購買食物、外出就餐時，要選擇証照齊全、信譽优良的商家，仔細核對食物消息﹔若遇食物平安問題，可撥打12315投訴舉報。節日期間，監管部門將加強應急值守，嚴厲打擊‘三無’食物、過期食物及價格欺詐行為，堅決杜絕月餅過度包裝，全力保障市平易近度過歡樂的雙節假期。”郊區市場監督办理局副局長曹悅暗示。此次節前食物平安檢查，進一步強化了轄區食物經營單位的从體責肆意識。下一步，郊區市場監督办理局將持續加大節日期間食物平安監管力度，常態化開展監督檢查與隱患排查，嚴厲打擊各類食物平安違法行為，切實保障轄區群眾節日期間飲食平安，讓大师吃得安心、過得。（童珊 文/圖）
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