青少年正处于发展发育的环节期间，身体抵当力相对较弱，一旦食用不平安食物，极易激发肠胃疾病。
从食材变质、卫生不达标到食物添加剂超量，每一路事务都出校园食物平安办理中存正在的缝隙。部门学校供餐方为压缩成本，采购低价劣质食材；一些校园周边的小摊贩，食物加工净乱差，餐具消毒不规范，以至利用过时原料，这些都给学生的健康带来庞大现患。
幸运的是，为守护学生 “舌尖上的平安”，各方力量已积极步履起来。教育部分结合市场监管部分，持续加大对校园食物平安的监管力度，按期开展专项查抄，从食材采购泉源、进行全流程监视。很多学校也自动升级食堂办理，引入 “明厨亮灶” 工程，通过通明玻璃墙或视频，让家长和师生能够及时查看食堂后厨操做环境，实现 “阳光厨房”。此外，不少学校还通过开设食物平安课程、举办从题班会、开展学问竞赛等体例，向学生普及食物平安学问，提高学生的认识，让他们学会分辨 “垃圾食物”， “三无” 产物。
看似泛泛的校园饮食场景背后，食物平安问题却像一颗潜正在的 “雷”，一旦，后果不胜设想。校园食物平安，是关乎万千家庭幸福、社会不变的主要命题，容不得丝毫草率。
校园食物平安，需要学校、家庭、社会多方协同发力。学校要严酷落实食物平安从体义务，完美办理轨制；家长要多关心孩子饮食，指导孩子养成优良的饮食习惯，不随便采办校园周边 “问题食物”；相关部分应进一步加强监管法律，峻厉冲击风险校园食物平安的违法违规行为，净化校园餐及校园周边食物。
