为底子遵照，笼盖出产、畅通、发卖全链条，通过精准化排查、全面建牢食物平安防地，让群众吃上
本次专项查抄紧扣生鲜猪肉畅通环节环节，明白“两大沉点”实施靶向监管。正在沉点场合方面，法律人员深切城区农贸市场、大型生鲜超市、猪肉专卖店，延长笼盖农村集市、城乡连系部肉品摊点及餐饮办事单元，累计查抄运营从体53家次，实现城乡监管无死角。
正在沉点内容上，严酷核查两证两章一演讲（动物产物检疫及格证、肉品质量查验及格证及对讫印章、非洲猪瘟检测演讲）持无情况，详尽查对进货台账取索证索票完整性，确保每批猪肉来历可溯、去向可查。
查抄过程中，法律人员“惩罚取教育相连系”的准绳，通过案例的体例，向运营户深切解读《食物平安法》《生猪屠宰办理条例》等法令律例，明白私屠滥宰、发卖无检疫证明猪肉的法令后果，督促其严酷落实从体义务。同时，查印章、不雅肉质”等体例分辨及格产物，激励群众参取监视，有事拨打12315，配合建立社会共治的优良空气。此次专项步履共出动法律人员32人次，整改问题现患13项，无效规范了生鲜猪肉市场运营次序。
